Nutrisi Yang Terdapat Pada Biji Bunga Matahari

Nutrisi Biji Bunga Matahari 

Nutrisi Biji Bunga Matahari – Bunga matahari bukan hanya latar belakang yang bagus untuk foto Instagram. Mereka juga menanam sesuatu yang lezat dan bergizi: biji bunga matahari.

Manfaat biji bunga matahari
Mengunyah biji bunga matahari bisa bermanfaat lebih dari sekadar selera Anda. Berikut adalah beberapa cara menambahkan biji bunga matahari ke dalam makanan Anda dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Nutrisi Biji Bunga Matahari Yang Pertama Adalah : 

1. Baik untuk jantung Anda

Biji bunga matahari kaya akan nutrisi yang disukai jantung Anda. Ini termasuk serat, vitamin, lemak sehat, dan mineral. Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi biji dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda dan dapat melindungi dari penyakit jantung.

Selain itu, mengemil biji bunga matahari dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali. Sebuah studi 2012 pada 22 wanita dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa makan 30 gram biji bunga matahari per hari selama 3 minggu membantu secara signifikan mengurangi kolesterol LDL “jahat” dan tingkat tekanan darah.

Nutrisi Biji Bunga Matahari Yang Selanjutnya Adalah : 

2. Tinggi antioksidan

Biji bunga matahari penuh dengan senyawa (seperti antioksidan) yang membantu menjaga tubuh Anda tetap sehat.

Biji kecil ini mengandung berbagai senyawa antioksidan termasuk asam klorogenat, vitamin E, dan banyak lagi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit.

Diet tinggi antioksidan dikaitkan dengan risiko penyakit kronis yang lebih rendah. Misalnya, tinjauan tahun 2018 terhadap 69 studi menemukan bahwa memiliki kadar darah yang lebih tinggi dan asupan vitamin E dikaitkan dengan risiko kanker, stroke, dan kematian yang lebih rendah dari semua penyebab. Itu berarti bahkan dapat membantu Anda hidup lebih lama.

3. Dapat membantu meningkatkan kadar gula darah yang sehat

Makan makanan yang seimbang dan padat nutrisi adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga gula darah Anda pada tingkat yang sehat.

Beberapa nutrisi (seperti protein, serat, dan magnesium) sangat penting untuk pengaturan gula darah. Biji bunga matahari adalah sumber nutrisi yang baik dan menjadi pilihan yang sehat untuk penderita diabetes dan tanpa diabetes.

Cobalah menaburkan biji bunga matahari di atas salad hijau atau memasangkan mentega biji bunga matahari dengan irisan apel untuk camilan ramah gula darah.

Nutrisi Biji Bunga Matahari Yang Selanjutnya Adalah : 

4. Kaya akan mineral

Biji bunga matahari dikemas dengan mineral penting seperti magnesium, seng, tembaga, dan selenium. Memastikan Anda mendapatkan cukup makanan kaya mineral dalam diet Anda adalah penting karena nutrisi ini sangat bermanfaat bagi tubuh Anda.

Misalnya, seng penting untuk respons imun yang sehat. Ingin enzim antioksidan berfungsi dengan baik? (Petunjuk: ya, Anda tahu.) Selenium sangat penting. Magnesium adalah mineral superstar yang penting untuk respons stres yang sehat, pengaturan gula darah, dan banyak lagi.

Menambahkan makanan kaya mineral seperti biji bunga matahari ke dalam diet Anda dapat membantu memastikan Anda mendapatkan jumlah nutrisi yang direkomendasikan.

5. Camilan yang nyaman dan mengenyangkan

Biji bunga matahari mudah dibawa dan sangat mengenyangkan berkat banyak protein, lemak, dan serat. Itu berarti mereka adalah camilan cerdas jika Anda sedang dalam pelarian.

Protein adalah nutrisi makro yang paling banyak mengisi dan biji bunga matahari menyediakan 5,4 gram per ons, yang cukup bagus untuk sumber protein nabati. Plus, mereka dikemas dalam serat dan lemak sehat, menjadikannya camilan seimbang.

Cobalah menyimpan sebungkus biji bunga matahari di tas atau ransel Anda sehingga Anda memiliki pilihan yang sehat saat lapar menyerang.

Nilai gizi
Meskipun kecil, biji bunga matahari sarat dengan nutrisi. Bahkan porsi kecil dapat membuat dampak besar pada asupan nutrisi Anda.

Berikut rincian nutrisi untuk satu paket (50 gram) biji bunga matahari biasa yang diasinkan.

Kalori: 288
Protein: 9,55 gram (g)
Lemak: 24,6 g
Karbohidrat: 11,9 g
Serat: 5,5 g
Vitamin E: 12,0 miligram (mg)
Vitamin B6: 0,397 mg
Magnesium: 63,5 mg
Fosfor: 570 mg
Seng: 2,62 mg
Tembaga: 0,904 mg
Folat: 117 mikrogram (mcg)
Selenium: 39,2 mcg

Biji bunga matahari adalah sumber yang baik dari banyak vitamin dan mineral. Mereka sangat tinggi vitamin E, folat, fosfor, tembaga, mangan, dan selenium.

Vitamin E sebenarnya mengacu pada sekelompok nutrisi yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh. Mereka bertindak sebagai antioksidan kuat, melindungi sel dari kerusakan. Nutrisi ini juga terlibat dalam fungsi kekebalan, pensinyalan seluler, dan banyak lagi.

Selenium adalah mineral lain yang terkonsentrasi dalam biji bunga matahari yang bertindak sebagai antioksidan. Ini juga diperlukan untuk fungsi tiroid dan kesehatan reproduksi.

Seng, tembaga, magnesium, fosfor, dan mangan semuanya dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan fungsi kekebalan tubuh. Vitamin B folat dan B6 sangat penting untuk metabolisme, reaksi enzimatik, dan proses penting lainnya.

Artikel Diatas Berisi Tentang : Nutrisi Yang Terdapat Pada Biji Bunga Matahari

Baca Juga : Hubungan Antara Alergi Makanan dengan Kulit Anda

Jika anda membutuhkan minuman kesehatan yang mampu untuk menyembuhkan penyakit seperti, kanker, diabetes, serangan jantung, atau penyakit lainnya, silahkan berkunjung ke situs kami Masagi untuk mendapatkan kebaikan alami.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email anda tidak akan dipublikasikan. Required fields are marked *