Benarkah Kacang Adalah Penyebab Asam Urat ? – Buanyak sekali mitos yang bertebaran di tengah masyarakat tanpa dicek terlebih dahulu mengenai kebenarannya. Sekali dengar, langsung ditelan mentah-mentah begitu saja.
Salah satunya adalah kacang yang disebut sebagai penyebab utama penyakit asam urat.
Benarkah demikian?
Seperti yang kita ketahui bersama, Penyakit asam urat atau gout merupakan kondisi radang sendi karena berlebihnya kadar asam urat di dalam darah tubuh atau hiperurisemia. Asam urat yang berlebih ini kemudian akan menumpuk dan menggumpal di sendi-sendi hingga berbentuk seperti kristal. Inilah yang kemudian menyebabkan sendi mengalami peradangan dan nyeri yang luar biasa. Biasanya, nyeri sendi terjadi di bagian jempol kaki, tapi juga bisa terjadi di pergelangan kaki, tangan, lutut, dan di berbagai jenis sendi lainnya.
Asam urat sendiri merupakan hasil akhir dari metabolisme purin. Sebagai informasi, purin adalah zat dari suatu makanan yang terdiri dari kombinasi 2 ring nitrogen. Nitrogen-nitrogen tersebut adalah adenin, guanin, hipoksantin, dan xantin. Purin ini kemudian dicerna oleh tubuh dan hasil akhirnya adalah berupa asam urat. Artinya semakin tinggi purin suatu makanan yang dikonsumsi, semakin tinggi pula asam urat tubuh yang dihasilkan. Sementara itu, perlu diketahui bahwa purin makanan dikatakan tinggi jika purin mencapai 200mg/100 gram atau lebih.
Artikel : Benarkah Kacang Adalah Penyebab Asam Urat ?
Lalu bagaimana dengan kacang?
Berdasarkan penelitian di Jepang yang diterbitkan di Journal Biological and Pharmaceutical Bulletin, sebagian besar jenis kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang hijau, kacang tanah, itu kalau murni tidak goreng termasuk golongan makanan yang rendah purin, yaitu di angka 50-100 mg/100 gram. Dengan demikian berdasarkan data penelitian tersebut, kacang bukanlah penyebab utama penyakit asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah batas wajar.
Bahkan dalam penelitian lain yang diterbitkan di Asia Pasific Journal, berbagai jenis makanan berbahan dasar kacang kedelai murni mampu menurunkan resiko penyakit asam urat. Para peneliti tersebut menjelaskan, purin pada kacang kedelai dapat meningkatkan pengeluarkan asam urat berlebih dalam darah melalui urine yang telah disaring oleh ginjal. Sehingga dengan demikian, kadar asam urat dalam darah tetap normal terkendali dan stabil.
Artikel : Benarkah Kacang Adalah Penyebab Asam Urat ?
Meski demikian, jika anda sudah terlanjur terkena asam urat, dan anda mempunyai pengalaman asam uratnya kambuh setelah makan kacang, anda sebaiknya menghindari dulu berbagai jenis kacang-kacangan tertentu, apalagi kalau kacangnya itu yang digoreng…
Konsumsi juga herbal-herbal alami seperti jahe, kunyit, seledri, kayu manis, dan masih banyak lagi, agar asam urat rontok secara bertahap.
Jika anda masih sehat walafiat, anda perlu mengurangi bahkan menghindari makanan yang sudah terbukti tinggi purin, terutama Jeroan seperti hati ayam, hati sapi. agar anda terbebas dari penyakit nyeri asam urat di kemudian hari. Karena tahukah anda, hati sapi mengandung purin 219mg/100 gram, sedangkan hati ayam yang paling tinggi, yaitu 312 mg/100 gram.
Lebih baik mencegah daripada mengobati, betul?
Artikel Diatas Berisi Tentang : Benarkah Kacang Adalah Penyebab Asam Urat
Baca juga artikel lainnya : Manfaat Kompres Air Hangat Saat Demam
Jika anda membutuhkan minuman kesehatan yang mampu untuk menyembuhkan penyakit seperti, kanker, diabetes, serangan jantung, atau penyakit lainnya, silahkan berkunjung ke situs kami Masagi untuk mendapatkan kebaikan alami.
